Τι είναι το miso και ποια τα διατροφικά του οφέλη;
Miso σημαίνει «φασόλια που έχουν υποστεί ζύμωση» στα ιαπωνικά. Παραδοσιακό συστατικό τόσο στην ιαπωνική όσο και στην κινεζική κουζίνα, η πάστα miso παρασκευάζεται από...
Απώλεια βάρους: Τα 5 λάθη που κάνουν οι διαιτολόγοι
Όταν πρόκειται για αλλαγές προκειμένου να ακολουθήσεις έναν υγιεινό τρόπο ζωής, δεν υπάρχει ο τέλειος και ο ίδιος δρόμος για όλους. Χρειάζεται να δοκιμάσεις και ας...
Η διατροφή που θα σας βοηθήσει να κοιμάστε καλύτερα
Θέλετε να κοιμάστε καλύτερα και περισσότερο; Τότε ίσως να πρέπει να βγάλετε το κρέας από την διατροφή σας… Τουλάχιστον αυτό προτείνει μια νέα έρευνα, που δημοσιεύθηκε...
Τo όσπριο που «ρίχνει» τη χοληστερίνη
Αν και μικροσκοπικές, οι φακές είναι γνωστές για την υψηλή θρεπτική τους αξία. Τώρα, νέα επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει ότι μπορεί να ωφελήσουν την υγεία ατόμων που...
Πότε τα χορτοφαγικά γεύματα γίνονται άκρως επικίνδυνα για την καρδιά και την υγεία
Οι διατροφικές οδηγίες για την αποφυγή εκδήλωσης διάφορων επικίνδυνων και χρόνιων ασθενειών είναι ξεκάθαρη από τους ειδικούς: αυξήστε την πρόσληψη φυτικών ινών και ελαττώστε...
Θρόμβο στα αγγεία μπορεί να προκαλέσει η ξυλιτόλη
Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ξυλιτόλης, ενός γλυκαντικού χαμηλών θερμίδων που χρησιμοποιείται σε πολλά τρόφιμα με μειωμένη ζάχαρη, καθώς επίσης και σε τσίχλες και οδοντόκρεμες,...
Κάνει πιο υγιεινό το ψωμί αν το βάλετε στην κατάψυξη; Ένας ειδικός εξηγεί.
Όταν το ψωμί μαγειρεύεται, η υγρή, γεμάτη φυσαλίδες ζύμη μετατρέπεται σε ένα μαλακό, αφράτο καρβέλι. Η θερμότητα του φούρνου, σε συνδυασμό με το νερό...
Παχυσαρκία: Το βαθυκόκκινο βοτάνι που βάζει φρένο στα λιποκύτταρα
Oι αντιοξειδωτικές δράσεις του ιβίσκου θα μπορούσαν να θέσουν υπό έλεγχο το βάρος και να συμβάλλουν στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας, σύμφωνα με νεότερη μελέτη.
Δύο ήταν οι ενώσεις του φυτού Hibiscus...
Η πικάντικη μεσογειακή υπερτροφή που ρίχνει το σάκχαρο και βοηθά στη ρύθμιση του διαβήτη
Στην καρδιά της Μεσογείου, ένα μικρό φυτό κρύβει μέσα του έναν καρπό «θησαυρό» για την υγεία μας, την κάπαρη. Αυτό το υπερτρόφιμο δεν είναι μόνο...
«Φάρμακο» το ελαιόλαδο για τη σκλήρυνση κατά πλάκας– Έρευνα στο Πανεπιστήμιο Κύπρου
«Φάρμακο» για τους πάσχοντες από σκλήρυνση κατά πλάκας είναι το υψηλό σε φαινόλες εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται στην Ελλάδα. Η πρώτη κλινική μελέτη που έγινε...
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ
ΟΔΗΓΟΣ ΑΝΤΙΓΗΡΑΝΣΗΣ: Τι να τρώτε ανά δεκαετία της ζωής σας για καλή υγεία και...
Μια ισορροπημένη διατροφή είναι κομβικής σημασίας για τη διατήρηση της υγείας και την επιβράδυνση της γήρανσης. Το μυστικό της μακροζωίας και σωματικής ευεξίας, σύμφωνα...
Γονείς: Πέντε τοξικές φράσεις που πληγώνουν το παιδί – Μοιάζουν αθώες, αλλά δεν είναι
Το παιδί μπορεί να φτάσει τον γονιό στα άκρα. Κακή συμπεριφορά, φωνές και ξεσπάσματα, μούτρα όλη την ημέρα, μοιάζουν συχνά εκτός ελέγχου και, όχι...
Εφ’ όλης της ύλης συνέντευξη με τον κ. Ανδρέα Παπακωνσταντίνου, Γενικό Διευθυντή του ΟΑΥ
Στην καθιέρωση άμεσα, του θεσμού του εξωτερικού ελέγχου των ιατρικών πράξεων (medical audit), στα νοσηλευτήρια, δημόσια και ιδιωτικά, με τα οποία συνεργάζεται προχωρεί άμεσα...
Μεγάλωσε το κουτάβι σας και συνεχίζει να δαγκώνει; Τι πρέπει να κάνετε για να...
Το δάγκωμα είναι τυπική, παιχνιδιάρικη συμπεριφορά ενός κουταβιού όταν αυτό είναι κάτω των 6 μηνών. Αλλά όταν η συμπεριφορά αυτή συνεχίζεται και αργότερα, στην...
Mpox: Στη ΛΔ Κονγκό τα πρώτα 100.000 εμβόλια από την Κομισιόν – Κριτική στον...
Σήμερα, σχεδόν 100.000 δόσεις εμβολίου mpox θα φτάσουν στη Λαϊκή Δημοκρατία του Κονγκό , αναφέρει η Κομισιόν επισημαίνοντας ότι είναι η πρώτη παράδοση του εμβολίου...
