Καθώς βρισκόμαστε ήδη στα μέσα του πρώτου μήνα του Φθινοπώρου, είναι καλό να δούμε τη σύνδεση της εποχή αυτής με την εμφάνιση διάφορων ιώσεων αλλά και της εποχικής γρίπης (όλα αυτά εν μέσω επανεμφάνισης αυξημένων περιστατικών πανδημίας), οπότε οφείλουμε να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί και προσεκτικές.
Το πλύσιμο των χεριών και η αυστηρή τήρηση των κανόνων υγιεινής είναι πλέον πιο αναγκαία από ποτέ ώστε να αποφύγουμε τις ασθένειες. Δεν πρέπει όμως να ξεχνάς πως η διατροφή είναι από τους κυριότερους τρόπους για να τονώσεις το ανοσοποιητικό αλλά και την συνολική υγεία του οργανισμού σου. Ευτυχώς, μπορείς εύκολα να εξασφαλίσεις την ενίσχυση της άμυνας απλά εντάσσοντας συγκεκριμένα τρόφιμα και ροφήματα στο διατροφολόγιό σου.
1) Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C
Τα εσπεριδοειδή είναι τα πρώτα που μας έρχονται στο μυαλό κάθε φορά που ψάχνουμε τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C. Οι ειδικοί συνιστούν να καταναλώνεις επίσης πολλά φυλλώδη λαχανικά, κόκκινες πιπεριές, φράουλες, παπάγια και λαχανάκια Βρυξελλών.
2) Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο
Η λήψη ψευδαργύρου είναι απαραίτητη για τη σωστή ανοσολογική λειτουργία. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα χαμηλά επίπεδα ψευδαργύρου συνδέονται με μειωμένο αριθμό Τ κυττάρων ή λευκών αιμοσφαιρίων που βοηθούν το σώμα σου να καταπολεμήσει τις μολύνσεις. Βάλε στη διατροφή σου ψητά φασόλια, στρείδια, καβούρια, πουλερικά, άπαχα κρέατα, γιαούρτι, και ρεβίθια. Αξίζει να σημειωθεί πως οι σπόροι κολοκύθας είναι μια άλλη εξαιρετική πηγή ψευδαργύρου.
3) Προβιοτικά
Ένα μεγάλο μέρος του ανοσοποιητικού σου συστήματος βρίσκεται στο έντερο. Η καθημερινή πρόσληψη τροφών πλούσιες σε προβιοτικά μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Συγκρεκριμένα τροφές όπως το γιαούρτι, το τυρί cottage, το κεφίρ, η σούπα miso και το ξινολάχανο αξίζει να προστεθούν στη διατροφή σου.
4) Ψάρια και τροφές με Ω3 λιπαρά
Τα Ω3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται στο λιναρόσπορο και τα λιπαρά ψάρι, δρουν ως ανοσοποιητικοί ενισχυτές αυξάνοντας τη δραστηριότητα των φαγοκυττάρων, των λευκών αιμοσφαιρίων που καταπολεμούν τα βακτηρίδια. Επίσης βοηθούν να διατηρηθεί η ανοσολογική λειτουργία. Ψάρια όπως ο τόνος, ο σολομός, οι σαρδέλες και το σκουμπρί είναι ιδιαίτερα πλούσια σε Ω3 λιπαρά.
Ορίστε οι 15 τροφές για να θωρακίσεις το ανοσοποιητικό σου σύστημα:
- κίτρο
- κόκκινες πιπεριές
- μπρόκολο
- σκόρδο
- ginger
- σπανάκι
- γιαούρτι
- αμύγδαλα
- ηλιόσποροι
- κουρκουμάς
- πράσινο τσάι
- παπάγια
- ακτινίδιο
- πουλερικά
- όστρακα
Τώρα λοιπόν ξέρεις τι πρέπει να τρως όλο το φθινόπωρο για να αποφύγεις τις ιώσεις και το κρυολόγημα.
